Cépage : Barbera (pur). Affiné et stabilisé dans des cuves en acier.

Culture : Culture soignée dans le vignoble qui permet de ne pas utiliser de produits chimiques de synthèse. Toute la production est obtenue à partir de vignobles propriétaires, à Cisterna d'Asti et San Damiano d'Asti.

Vieillissement en bouteille : Jusqu'à 2 ans.

Caractéristiques organoleptiques : Alcool distillaz. OIV 13,00 % vol.

Couleur : Rouge rubis intense, aux reflets grenat.

Nez : Floral, fruité, vineux, ample avec des notes de rose, cerise, prune

Bouche : Sec, chaud, doux, frais, abb. tannique, savoureux, plein et agréable.

Température de service : 18°- 20°C.

Accords mets/vins : A associer avec des entrées succulentes, des viandes rouges, des fromages à pâte dure